更多精彩
当前位置: 首页 > 银耳羹的家常做法 > >正文

粉蒸排骨土豆

时间:2019-08-10 来源:过年菜谱大全
 

【粉蒸排骨土豆】

拉萨癫痫病哪里好>食材:排骨、土豆、蒸肉粉、生姜、大蒜仔、香葱;

步骤:

1、排骨(两餐用)请店家剁块,回家漂洗,沥干血水,冷水入锅,放料酒、香叶、八角等香料,水开后,捞出,过凉,滤去血沫备用;

2、土豆一个削皮,切成滚刀块,放入清水中,淋一点白醋,备用;

湖北著名的癫痫医院="background-color: #ffffff">

3、电饭煲加足量水,放入处理好的排骨、蒜瓣、香叶,炖四十分钟左右,加入沥干水的土豆块,再炖二十分钟,捞出一半排骨及所有的土豆预备粉蒸;剩下另一半的排骨可以捞出做糖醋排骨,骨头汤用来煮面条或开汤用;

四川癫痫病治疗哪里好ff">4、香葱切末备用;大蒜仔、生姜切末,与排骨、土豆混在一起,加入生抽、老抽、少量盐、蒸肉粉、植物油、一小勺骨头汤,搅拌均匀,静置二十分钟以上入味;蒸锅上汽后,盖上保鲜膜,蒸二十分钟左右至蒸肉粉熟软,关火,淋一点芝麻油,撒上葱花,即可。

醒脑开窍可以治好癫痫病吗r: #ffffff">土豆预先炖一下,容易蒸得软糯;只要蒸肉粉蒸熟入味,就可以了。

排骨预先炖一下,一是要留用骨头汤,二是排骨肉不会吃着柴,

除非不炖,用生粉处理一下。

 

推荐阅读

热门阅读