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年底聚餐饭局多 怎么吃才健康 好处好处大全及做法

时间:2019-09-15 来源:过年菜谱大全
 

年底聚餐饭局多 怎么吃才健康

年底聚餐的健康吃法

1、聚餐饮品来点红酒

红葡萄酒中的多酚物质有预防血栓的功效,冬季是心血管病的高发季节,少量饮用红酒有助预防此类疾患。在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高,这种物质有助抑制癌细胞。

2、水果拼盘打头阵

水果中含有大量的果糖和葡萄糖,对于非糖尿病(内分泌科)患者而言,餐前食用水果能较快被机体吸收武汉治癫痫的专科医院在哪里,提高血糖浓度,水果的粗纤维还会让胃部有饱胀感,有助控制食欲。

3、五谷汤羹先润肠

水果吃完之后,喝点杂粮汤。饭前喝汤不但容易进一步增加饱腹感,还有助于滋润肠胃,不但能减少酒类饮品对肠胃的刺激,也有助于大家在品尝后面美食的时候肠胃的消化。

4、素食唱主角、鱼肉成“大荤”

晚上聚餐以素食为主更有利健康,一来防止摄入过多高脂饮食,二来素菜中的植物食用纤维有助于肠胃蠕动,预防便秘(消化内科),而便秘(消化内科)是诱发肠癌的重要原因之一。相比于其他荤菜来说,鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。鱼肉武汉哪家癫痫病医院好,这家治疗靠谱含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,有降低胆固醇的作用。

5、“蒸”、“煮”佳肴更健康

比起炒、炸、红烧等烹饪方法,蒸煮出来的饭菜所含的油脂要少得多,菜肴的营养成分破坏得也较少。此外,红烧的菜品虽然口味甜美,但是含盐量、含糖量相对蒸煮的菜品高,长期和经常食用不利健康。

6、聚餐主食选面条

很多市民认为吃面条容易发胖,这种担忧也是不科学的,晚上喜欢多吃米饭反而更容易发胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡,相对于一些高热量、高脂肪的食品来说,它不是脂肪性食物武汉哪家医院治癫痫比较专业,但它特别能给人饱腹感。所以,每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险。

7、饭后吃菠萝助消化

如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。但不宜空腹食用,因为其蛋白分解酶会伤害胃壁,有少数人还会引起过敏反应。另外,菠萝还含有纤维素,对便秘也有一定效果。

8、烧烤后吃梨抗癌

调查发现,进食煎烤食品后吃一个梨,不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎,产生较多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。

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9、吃蟹后喝生姜红糖水暖胃

从中医角度看,蟹肉对脾胃虚寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。生姜性温热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配,暖胃效果更佳。

10、油腻多别忘吃核桃

如果餐桌上油腻食物较多,餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹,不管你的胆固醇水平如何高,核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。

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