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酱香海鲜鱿鱼卷 酱香海鲜鱿鱼卷的做法

时间:2019-10-05 来源:过年菜谱大全
 

  之前我最爱吃的是铁板鱿鱼,可是后来小编吃过一次酱香海鲜鱿鱼卷之后就深深的吧铁板鱿鱼抛在了脑后了,鱿鱼卷最难的就是切了,这是考验刀工的一道菜了,下面我们就来看看酱香海鲜鱿鱼卷的具体操作步骤吧。


酱香海鲜鱿鱼卷

<癫痫病的症状是什么啊?strong>  食材:

  鱿鱼,韭菜

  辅料:

  油,黄豆酱

  操作步骤:

  1、韭菜洗净控水后切成长北京最专业的癫痫医院段,鱿鱼择去内脏清洗干净,撕掉外层黑皮。

  2、把鱿鱼外皮朝下铺在菜板上,刀成30°角斜切鱿鱼,每刀间隔3毫米左右,进刀深度为鱿鱼厚度的4/5。

  3、切好后将鱿鱼转一个角度,用刀斜切与斜刀纹相交成90°的平行刀纹,进刀深度同样为鱿鱼厚度的4/5,在切的时候每隔癫痫是一种什么病3厘米左右用刀把鱿鱼切断。

  4、切好的鱿鱼片入热水锅焯烫至鱿鱼片蜷曲,捞出控水备用。

  5、炒锅里倒入油,油热后倒入黄豆酱小火炒成粘稠的酱汁,倒入鱿鱼卷,大火爆炒,炒至鱿鱼卷裹满酱汁,倒入切好的韭菜段,稍微翻炒后关火。


孩子手脚抽搐是癫痫病吗ong>酱香海鲜鱿鱼卷的做法

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