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香豆酥饼做法_如何做香豆酥饼

时间:2019-10-05 来源:过年菜谱大全
 

主料:

河套雪花粉 1000克

辅料:

奶粉100g、胡油50g、白糖100g、小苏打2g、安琪干酵母10g、植物油150颠简病是怎么来的g、
油酥辅料:

胡油100g、河套雪花粉80g、白糖100、香豆粉5g

做法:

1.将酵母加中医中药可以治好癫痫病吗入河套雪花粉中,用温水和成软面团;放在22°C室温中,醒发半小时即成起面,俗称老肥或面起子。

2.取发好的起面加入小苏打、白糖、胡油和水,和成面团揉均匀,面团光滑,稍饧等待。

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3.胡油称好,加入河套雪花粉、白糖、香豆粉搅拌均匀成稠面糊状,待用。


4.将和好的面团擀开,长55cm,宽30cm的长方形,然后抹上调好的油酥哪家医院治癫比较好,撒上干面粉50g,折起后从中间切开(要折的窄一些)下剂,将刀切的横面上从左到右盘旋卷起,即成饼坯。烤箱预热上下温200°C,将生坯入烤箱20-25分钟。

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