更多精彩
当前位置: 首页 > 肘子的家常做法 > >正文

酸菜白肉做法_怎样做酸菜白肉

时间:2019-10-05 来源:过年菜谱大全
 

酸菜白肉

主料:带皮五花肉300克,东北酸菜约400克;

调料:八角2颗,干辣椒4个,大蒜3瓣,生姜1大片,大葱1段,料酒2大匙,白糖1小匙,盐适量;<黑龙江中亚癫痫病医院怎么样/p>

做法:家常菜做法大全

1~2.准备好原料,将五花肉洗净,除去表皮上的残毛;酸菜放入清水中稍洗一下,捞出挤干水分,将菜梗的部分片开,然后切成丝,干辣椒剪成段,大蒜去皮,葱切长段;

太原治癫痫哪家医院好>3.五花肉放入锅中,加入适量的水,放入蒜瓣、姜片、葱段、料酒、白糖、八角、干辣椒、盐,煮约30分钟;

4.锅中放少许油,下入酸菜,炒干水分出香味后舀出待用;

5.五花肉煮至用筷子轻轻可插入肉中的程度即可关火,晾凉(肉汤不要倒掉);癫痫病发做都有那些症状span>

6.将晾凉的肉切成大片;

7~8.将炒好的酸菜、五花肉与煮肉的汤一起倒入锅中,炖约20分钟即可;

经验分享:

<贵阳治疗癫痫去哪里好p> 1.步骤3煮肉的时候,水要多放一些,因为煮肉的汤要留待后面炖菜用,煮开后如果汤面上有浮沫要用勺子撇净;

2.如果不吃辣,调料中的干辣椒可不放;

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

推荐阅读

热门阅读