更多精彩
当前位置: 首页 > 蒜蓉辣椒酱的做法 > >正文

吊瓜子的营养价值_饮食

时间:2019-10-30 来源:过年菜谱大全
 

  吊瓜子(白岘),本名栝楼籽,是栝楼果实的种子。据《本草纲目》及各大中药辞典记载,具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。吊瓜籽富含营养成分,其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰,是不可多贵州看癫痫病的专科医院得的药膳食品,吊瓜籽药用与营养价值极高。吊瓜,本是长兴白岘乡的农家在房前屋后种植的一种瓜果,其籽炒熟后常作为馈赠亲朋好友的礼品。

  吊瓜是葫芦科多年生草质藤木植治疗女性羊癫疯哪里最正规物。吊瓜籽粒大肉多,含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品。其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材。

  现代医药学研究证明:瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8%,蛋白质5.46%,并含17小儿癫痫病治疗方法种氨基酸,三贴皂甙,多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。食用瓜蒌籽,有扩张心脏冠脉,增加冠脉流量作用;对急性心肌缺血有明显的保护作用;对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的掏作用;对糖尿病有一定的治疗作用;对高血压、高血脂、佛山市癫痫病治疗方法高血粘度有辅助疗效;能提高肌体免疫功能;并有瘦身之功效。近年来随着人们绿色食品意识的增强,以及我国人口老龄化程度的提高,针对大多数老年人患有“三高”和等。食用栝楼籽必将成为中老年人群首选的休闲绿色保健食品。

推荐阅读

热门阅读