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家常炸酱面怎么做好吃,炸酱面的3种做法[做法大全]-

时间:2019-12-03 来源:过年菜谱大全
 

  关于家常炸酱面怎么做好吃,炸酱面的3种做法的介绍

  一、韩式炸酱面怎么做

  韩国炸酱适量,猪肉适量,时令蔬菜少许

  葱姜适量,鸡精,盐,砂糖,酱油,料酒,淀粉适量

  面条适量

  1、猪肉切成小丁,放入盐,料酒,淀粉拌匀待拉肚子与吐引发癫痫吗用;2、锅中烧水,水开后放入面条煮至断生,捞出沥水;

  3、炒锅放入少许油爆香葱姜末,然后倒入猪肉丁炒香;4、接着加入适量的酱油炒变色,转为小火加入韩国炸酱,翻炒2分钟;

  5、接着放入鸡精,炒匀后放入切好的蔬菜丁,小火翻炒几分钟后关火;6、将做好的炸酱浇在面条上即可。

  小贴士

  一般这里选用韩国真味炸酱,喜欢吃辣的还可以加入一些红椒糯湖北靠谱癫痫病医院米酱。

  二、川味炸酱面怎么做

  食材准备

  面条,猪肉末适量,郫县豆瓣,麻辣酱,甜面酱,姜末,五香粉,莴笋叶,香油适量,植物油。

  方法步骤

  1、取油锅,放入植物油,8成热后倒入肉末,用锅铲压散,压平待用;

  2、肉末炒变色后小火熬5分钟,然后加入剁碎的豆瓣四肢抽搐口吐白沫酱翻炒;

  3、小火炒至肉末蓬松后加入麻辣酱,甜面酱,姜末继续煮,然后调入五香粉,

  4、锅中烧水,加少许香油,水沸后放入莴笋叶焯烫放入碗底,面条入锅中煮熟捞出;

  5、然后舀上适量的炸酱,吃时拌匀即可。

  小贴士

  熬酱时,熬制粘稠,色泽油亮,微黄即可。

  三、炸酱面做法癫痫症要怎么医治trong>

  食材准备

  面条,五花肉适量,黄瓜,豆芽,水萝卜,青蒜,香芹,黄豆,豆瓣酱,大葱,花椒,姜,八角。

  方法步骤

  1、将黄瓜,水萝卜,豆芽,青蒜,黄豆,香芹等蔬菜洗净切好待用;

  2、五花肉去皮切丁,炒锅放油煸香花椒,出香后捞出花椒不要,放入肉丁;