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怎么糟溜龙利鱼片[图解]-

时间:2019-12-04 来源:过年菜谱大全
 

龙利鱼片怎么做,糟溜龙利鱼片的做法是怎样呢,糟溜龙利鱼片的图解做法分享

    

  糟溜龙利鱼河南省小儿癲痫医院排名

  食材:龙利鱼、青豆、黑木耳

  辅料:油、干淀粉、姜丝、香糟卤、水

  糟溜龙利鱼片的做法

  1,准备龙利鱼��一条;

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  2,黑木耳泡发好用手撕成小朵,掰好新鲜的青豆洗净,生姜切细丝,龙利鱼��洗净切片状;

  3,将切成片的龙利鱼置碗中并放入姜丝,倒入香糟卤浸泡二十分钟左右;

  4,取一小碗倒适量的香糟卤、水再加入干淀粉调成糟卤淀粉汁备用;(香糟卤和水的比例是1:1)

  5,坐锅点火注入适量油烧到五成热,放入鱼片滑炒熟色,再捞出沥干多余的汁水;

  6,锅内再注少量油加热,放入黑木耳、青豆略爆山东济南癲痫病医院炒一下;

  7,再放入之前滑好的鱼片翻炒均匀;

  8,最后淋入糟卤淀粉汁勾芡一下即可装盘;

        龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处,所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。关于龙利鱼儿童抽搐是什么引起的的做法很多,比如煎、炸、红绕、清蒸等……还有特别值得一提的是,龙舌鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,特别适合老人和小孩食吃。

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