更多精彩
当前位置: 首页 > 酸辣汤的家常做法 > >正文

黄焖鸡米饭的做法 香喷喷让人回味无穷的黄焖鸡米饭

时间:2020-05-21 来源:过年菜谱大全
 

2015-04-10 16:05:26 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

黄焖鸡米饭 黄焖鸡米饭的做法 有些人不理解到底黄焖的含义,其实很简单,就是将鸡肉先放入油锅中煎至黄色出油,然后再回锅翻炒焖煮就可以了,这样烹制出的鸡肉特别的香嫩而且一点都不油腻,特别美味,现在就一起看下这道让人回味无穷香气四溢的黄焖鸡米饭的


昆明哪治癫痫好,医院选择要慎重t-align:center;">黄焖鸡米饭 黄焖鸡米饭的做法

有些人不理解到底黄焖的含义,其实很简单,就是将鸡肉先放入油锅中煎至黄色出油,然后再回锅翻炒焖煮就可以了,这样烹制出的鸡肉特别的香嫩而且一点都不油腻,特别美味,现在就一起看下这道让人回味无穷香气四溢的黄焖鸡米饭的做法。

黄焖鸡米饭的做法所需要准备的食材和调味料:三黄鸡 冬笋 香菇 木耳 姜 料酒 五香粉 盐 生抽 蚝油 干红辣椒 蒜 盐 冰糖 老抽 香菇水 油 葱 尖椒。

辽宁最好的癫痫治疗医院"text-align:left;">黄焖鸡米饭的做法:

1.将香菇和黑木耳提前放入水里浸泡好

2.将笋切成块后清洗干净,放入水里浸泡一会,将鸡肉切成小块,放入水里浸泡

3.浸泡的时候要注意换水,浸泡好后将水份擦干,放入姜片,撒些五香粉

4.放入适量盐,倒入料酒、生抽和蚝油,搅拌均匀后腌制半小时左右

长春看癫痫医院5.将笋控干水,香菇和黑木耳切丝待用

6.将浸泡香菇的水煮开后待用,将锅烧热后倒入冷油,直接放入鸡肉和腌料

7.小火慢慢翻炒出油并且成黄色后捞出,再爆香蒜末和辣椒,翻炒至辣椒颜色变深

8.放入黑木耳和香菇,放入笋,大火翻炒匀后放入鸡肉

9.继续大火翻炒均匀,倒入香菇水,如果不够淹没食材,那就倒入开水

广东哪里治癫痫好10.大火烧开后转成小火,盖好锅盖焖煮肉熟烂后放入适量盐

11.大火收汁后放入葱和辣椒,继续翻炒匀就可以熄火

12.配白米饭可以开始吃辣。

黄焖鸡米饭的做法贴心提示:

1.炖鸡肉注意要用开水,否则冷水会让肉特别难吃,因此香菇水要提前煮开。

2.青红辣椒如果你不爱吃,不放入也可以。

推荐阅读

热门阅读