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* 年俗 * “腊月二十八,把面发”

时间:2020-05-29 来源:过年菜谱大全
 

今天是腊月廿八了,
我国农历十二月二十八的俗称,汉族春节传统习俗之一。
有关这一天的汉族民谣有
“腊月二十八,把面发”、
“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。
汉族民间风俗传统到了农历的腊月二十八无论延安治疗癫痫专科医院有哪些是发面还是做馍,各家各户要开始准备主食过年了。
过去社会发展低下,还没有现代比较方便的发酵粉,普通的面提前几天做好了容易坏,只有发面不爱坏,于是二十八这天就发面,准备正月初一到初五的主食,同时,这也是因为旧俗认为初一到初五期间不能动火湖南三甲医院癫痫病蒸馒头的缘故。
如今,外面卖的馒头花样繁多且价格不贵,所以平日自己发面蒸馍的人越来越少。但是,每到年关,很多人还是会按照老辈传下来的习惯。

但是,就在2016年末,我学会了几年几次实验都没学会的发面哦!
外面兰州什么医院治癫痫买的虽然方便,吃着有时不是特别放心!
同时,自己动手做美食那也是相当有乐趣、相当有成就感的一件事!
所以,2017年初,我这只菜鸟来美天学习了!
10多天的时间,已经迷上了!收获颇多!

请欣赏菜鸟的发武汉知名癫痫病医院在哪面作品~~害羞脸。。。

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