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黑豆鲫鱼汤的做法

时间:2020-07-29 来源:过年菜谱大全
 

  原料:黑豆,鲫鱼

  配料:姜,盐

  制作方法:

  1,黑豆提前用冷水浸泡四五小银川癫痫三甲医院时或过夜,将豆子泡发。

  2,鲫鱼开膛,收拾干净。姜切片。

  3,锅内倒少许少许油,然后放入鲫鱼,一面煎得稍微有点黄冈癫痫病医院怎么样皮硬后,翻身煎另外一面。事先煎一下鱼,熬出的就不腥了。

  4,将锅内倒入足量的水,冷水热水都可以啦!多一些,因为熬鱼的时间会比较长。鞍山中医癫痫医院哪家好,戳进来>

  5,中火煮开后,撇一下浮末,然后放入姜片,倒入黑豆,以小火慢炖大约90分钟。时间是很长,但是这样的鱼汤才鲜美哦。

  武汉哪里有治癫痫医院6,喝前加入盐调味就可以。解释下,如果是提前一天晚上熬的,第二天加热的时候,再放盐,这次是所谓“喝前调入盐”。

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