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开口栗子对身体有害其它

时间:2020-09-17 来源:过年菜谱大全
 

  天冷了,飘着香气的糖炒栗子“火”起来。记者走访发现,街上糖炒栗子的质量良莠不齐,有关人士提醒市民,“开口”栗子容易受杂质污染,所以选购糖炒栗子时最好买不开口的。

  在市场上,一些打出品牌的栗子大多是不开口的,而一些流动摊点上,则多见开口的栗子,价钱也相太原哪家治癫痫病对便宜。

  在站前地区一糖炒栗子摊点,有些摊主将生栗子倒入锅后,又把用饮料瓶装着的一种透明粘稠液体倒入了锅中,一下子锅里干巴巴的栗子就变成了油汪汪的,颜色非常好看。

  据了解,正规的糖炒栗子应该用麦芽糖和精制植物油来炒。加入了糖精的栗子、开了口的糖炒栗子对到底有延安市专治癫痫病的知名医院没有不利影响?

  专家提醒:还是吃不开口的糖炒栗子更好一些。因为开口的栗子容易受到污染,而且栗子开口后糖就会进入栗子中,增加栗子的糖分,、尤其是人吃了就不利于健康。此外,开口的栗子营养成分容易被破坏。有关人士介绍,糖精和糖蜜素都是添加剂,加入食品中是有非常严格的规定的。因为炒栗子时,长沙能治癫痫的医院那好锅里的圆砂和糖在高温下发生反应,会形成焦糖,时间长了以后会变成黑色。这种焦糖里含有一定的有害成分,是不宜食用的,开口栗子容易黏到这些黑焦糖。购买时千万别只图方便而忽视产品安全,其实,正宗的良乡栗子是很容易剥离的。摄入过多的这类添加剂,有害身体健康。

  专家介绍,栗子本身是一种营养丰富老人家患上癫痫的干果,其中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的矿物质和维生素,此外,栗子能够益气补脾,多吃栗子对身体是有好处的。不过专业人士也提醒市民,如果糖炒栗子中有发霉的陈栗子,可千万别吃,以免引起。

(责任编辑:陈永宙)

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