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清炒虾仁

时间:2020-10-15 来源:过年菜谱大全
 

清炒虾仁是江苏地区传统名菜,属于苏帮菜的一种,是以虾仁为主要材料炒制的菜肴。清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,深受食客欢迎,它的配料可以随个人喜好而变化,做法多样。

材料羊角风有名的医院在哪:盐1小勺,白酒1小勺,虾仁350g,油1大勺,淀粉2小勺,黄瓜30g,胡萝卜30g,玉米粒30g。

虾仁清洗干净,去掉虾线

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加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟

加入2小勺淀粉,抓拌均匀,胡萝卜和黄瓜洗净切小丁

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锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出

加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒辽宁治疗癫痫病的专科医院至断生,加入少许盐,加入玉米粒翻炒

加入事先炒好的虾仁,翻炒均匀,即可关火。

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