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猪腰的做法

时间:2020-11-07 来源:过年菜谱大全
 

  猪腰怎么做才好吃?猪腰一般人都不爱吃,主要是不喜欢猪腰的异味,其实做的时候处理好了猪腰还是很好吃的,猪腰营养价值还是很高的,可治疗肾虚腰痛等。那么猪腰要怎么做才好吃?猪腰的做法有很多种,下面一起来看下辣炒猪腰的做法吧!

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  主料:3个猪腰子、2个小辣椒

  配料:适量油、适量盐、10ml米醋、50g水发木耳、30g胡萝卜、15ml料酒、3g鸡精、5ml蚝油、10ml生抽、5g葱、3g姜、癫闲病吃什么药能治好5g蒜、3g十三香

  1、猪腰子撕去表皮筋膜,片去腰臊

  2、放清水里泡两小时,中间换两次水

  3、木耳提前泡好,胡萝卜小辣椒洗净

  4、木耳小辣椒切块,胡萝卜切片

  5湖北有没有癫痫病专科医院、腰子先切直刀小心不要切断

  6、再切斜刀

  7、再切成小块

  8、把切好的腰花放碗里,用料酒腌10分钟

  9、水烧开把腰花下锅焯一下,捞出控水

  10、锅烧热放油下葱花随州癫痫中医院姜丝蒜片,再放点十三香炒香

  11、把焯好的腰花下锅大火翻炒

  12、再把切好的小辣椒胡萝卜木耳下锅,烹入米醋去腥

  13、加点生抽.盐,倒点蚝油提鲜

  14、出锅装盘即可

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