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湖北菜的特色年夜饭做法过年吃什么菜节日饮食

时间:2020-11-11 来源:过年菜谱大全
 

  菜名:糖醋鱼

  材料:桂鱼一条、鸡蛋1个、料酒3汤匙、干淀粉2汤匙、西红柿酱2汤匙、姜丝15g、白糖50g、米醋3汤匙、盐1茶匙、湿淀粉1汤匙。

  做法:桂鱼洗净怎么可以治愈癫痫切好,调入料酒腌制20分钟。鸡蛋打花,加入干淀粉,搅打成蛋糊。锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金黄色捞出,沥去油分。锅内留少许油,放入姜丝煸炒几下,依次加入醋、绵白糖、西红柿酱、盐和清水,再河南去哪看癫痫病好调入湿淀粉,调成糖醋汁。将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。【 foodwang.com】

  提醒:湖北人一般爱做糖醋武昌鱼,在广州的话可以选择桂鱼或者鲈鱼。<癫痫病犯病了有什么急救方法/p>

  菜名:排骨藕汤

  材料:猪大骨、排骨、藕、姜片、盐、胡椒、少量鸡精、葱花。

  做法:猪大骨洗净斩大件,排骨洗净血水斩段,藕切大块。加油,放姜片,排骨间歇性癫痫是怎么回事?先在锅里炒至变色盛起,汤罐加冷水、姜片,放排骨和大骨,大火煮沸后捞起浮沫,转小火炖2小时后放藕继续炖半小时,最后撒上葱花。

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