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广东美食 糯米烧麦的做法广东菜天天美食

时间:2020-11-12 来源:过年菜谱大全
 

 

  原料:

  糯米250克、广式香肠1根、萝卜干50克、瘦肉80克、洋葱50克、食用油、盐、白胡椒粉开封市有癫痫医院吗、老抽、生抽均适量。  

  做法:

  1.将糯米提前一晚用水泡发;第二天,将原料中除糯米以外的食材洗净,切成2—3厘米石家庄哪里治癫痫最好见方的小丁备用;瘦肉切丁,用生抽腌制。

  2.将糯米倒入铺好纱布的蒸笼里,铺匀,大火烧开后,蒸15分钟。

  3.炒锅放陕西癫痫医院哪个好油,烧至六成热,放入洋葱丁爆香;再将1中原材料倒入锅内翻炒,待材料基本熟后,加入蒸好的糯米、老抽、生抽、白胡椒粉。

  4.待炒好的糯米饭冷却武汉癫痫医院哪家好些至不烫手,即可将糯米饭放至面皮中心,将四周的面皮捏起,收口时适当露出内馅。

  5.移至蒸锅内,烧开后,大火蒸5分钟即可。

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