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粤式家常菜 消滞山楂五杯鹅的做法家常菜的做法家常菜谱天天饮食

时间:2020-11-12 来源:过年菜谱大全
 

  五杯鹅是一道粤式家常菜,在过程中加入能开胃消食、化滞消积、降血脂血压的山楂和话梅,正好给五杯鹅消消腻。今天来下厨的好妈妈Seny说,鹅大多重四五公斤才被认为是“够身”(即长得够日子),对一陕西比较好的癫痫医院般家庭来说,一顿肯定吃不完了,所以她提醒各位煮妇,可买半只或四分之一只鹅来制作此菜。

  烹制材料

  材料:材料:鹅(1/4只)、香菜(少许)、山楂(5粒)杭州有专门看癫痫的医院吗

  调料:片糖(1/4条)、糯米白醋(4茶匙)、白酒(4茶匙)、酱油

  烹制方法

  鹅洗净切成块备用;山楂洗净对半切开备用。 威海儿童医院癫痫病>  
  烧热油锅把鹅煎至金黄色。 foodwang.com
 
  将糯米白醋、白酒、酱油调成一碗酱汁,待用。 上海癫痫病医院哪家好>  
  倒入酱汁,翻炒至鹅肉颜色变深,放入片糖、山楂转慢火焖熟。
 
  待鹅肉煮软入味后,熄火上碟,伴上些许芫茜即可趁热食用。

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